Grote inzet voor onze kleine planeet

Bij Little Cow & Cookies werken we hard om je de best mogelijke mix te bieden: superlekker biologisch ijs met heerlijke, unieke cookies. Gemaakt met biologische melk van onze kleine Jersey koeien, verpakt in een biologisch afbreekbare beker, met zo min mogelijk impact!

Thuis op de boerderij

Onze Jersey koeien en onze ijsfabriek zelf staan op verantwoord beheerde landbouwgrond in natuurgebieden in Noordoost-Duitsland: The Organic Jersey Farm. Met veel trots geven we het goede voorbeeld met betrekking tot duurzame landbouw en biodiversiteit en doen we ons best om de natuur te behouden. Onze landbouw is volledig regeneratief, waarbij we nastreven te werken volgend de 4 Returns Framework.

Foto door Jörn Lehmann

Duurzame cyclus

Van de koeien die onze romige biologische melk produceren tot onze lokale ijsfabriek, alles is onderdeel van een duurzame cyclus. Geen pesticiden, geen synthetische toevoegingsmiddelen, geen kunstmest en geen overbewerkte landbouwgrond; zodat het land voor zichzelf kan zorgen en natuurlijk kan herstellen. Er is meer dan genoeg ruimte, dus we kweken onze eigen voedergewassen en gebruiken de mest van de koeien op het land, waardoor de cirkel weer rond is. Onze koeien worden met respect behandeld en met onze boerderijen en fabriek zijn we misschien wel de meest toonaangevende maatschappelijk verantwoordelijke werkgever in de regio. Daarnaast maakt onze ijsfabriek gebruik van de allernieuwste technologie om zo veel mogelijk energie- en CO2-neutraal te worden.

Meer weten